Лікарі попередили про небезпеку молока і м яса може викликати рак

3

Німецькі лікарі попередили: у м ясі і молоці можуть міститися збудники раку.

Головна небезпека виходить від бактерії BMMF (м’ясо-молочний фактор великої рогатої худоби). Вона знаходиться в м ясі і молоці, і на думку лікарів, саме цей мікроб викликає рак грудей і рак кишечника. Притому небезпека загрожує як чоловікам, так і жінкам.

Дослідження базується на кореляції між частотою випадків виникнення раку і частотою вживання м яса і молока. Наприклад, в США, Європі, Аргентині та Австралії часто п’є ють молоко і їдять м’ясо – в цих країнах зафіксовано високий ризик розвитку колоректального раку. В Індії ж ці продукти вживають в мінімальних кількостях і рівень розвитку раку кишечника тут низький.

Втім, лікарі визнають: поки що ці дослідження грунтуються тільки на статистиці і повні висновки можна буде робити після додаткових вивчень.